コアな健康日誌

MBTウォーキングショップ恵比寿コアのスタッフブログ。
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ミートフリーマンデー(MFM)って?

ミートフリーマンデーという運動をご存知でしょうか?
ベジタリアンかつ環境問題活動家として知られるポール・マッカートニーが、ロンドンで立ち上げたキャンペーンです。
「週に1回家庭で、月曜日だけ肉類を食べないようにしよう」つまり「週に1回は肉を食べるのをやめよう」という呼びかけです。その背景にあるのは、家畜を飼育し、肉類を大量に消費することが地球温暖化への大きな脅威となっている、という実態です。
日本人は週に1回ぐらい肉を食べないのは当たり前かもしれませんが、おそらくアメリカ人やイギリス人の多くの人たちにとっては、週1回肉をやめることも大きな変化で、意識の改革になるのかもしれません。
ミートフリーマンデー(MFM)のサイトは英語ですが、日本語ではこちらのサイトにわかりやすく紹介されています。

なぜ突然ミートフリーマンデーの話をしたのかというと、お正月に新聞を読んでいて、ある記事に目が留まりました。
最近よく話題になっている家畜のげっぷから発生するメタンガスを抑制する飼料についての記事でした。
―未来のエコ最前線―
 牛や羊などの反すう動物のげっぷに含まれるメタンガスが、地球温暖化の一因になるのはよく知られた事実。メタンの温室効果はCO2の二十数倍とされ、その15%程度が牛などのげっぷによるものと研究結果がある。
 大手商社の●●は、乳酸菌など数種類の微生物を混合した資料BLCS(微生物利用の家畜清浄システム)の技術を持つベンチャー企業と提携し、農家への販売を進めている。この飼料は、げっぷを抑制するほか、体内でも消化改善などで、ふんに含まれる窒素などの有害物質を減らす効果があることも示されている。
(毎日新聞より引用)
それを読んで、なんとなく違和感を感じました。
人間がどんどん文明を開発し、物質的にはかなり贅沢をするようになったせいで、食物のバランスが崩れてきてしまった。たくさん増やされて、太らされる家畜にはなんの罪もないのです。当然家畜のほとんどは食べられるために育てられています。
食肉の生産には、メタンガスの問題以外にも、膨大な良質の水の使用、農地の破壊、輸送エネルギー・・・などいろいろな問題が付属します。
それなのに、人間は自分たちの行動は何も見直すより先に、家畜のげっぷを減らす肥料を開発して温室効果ガス削減が出来る、という考えは、まったく根本を見ていないというか。。
飼料の開発は対策の一つでしかないのです。

一方、上で紹介したMFMのような、生活を見直そう、という動きはまっとうではないでしょうか。
それに、お肉はたまに食べるから美味しいんですよね。
畜産に携わる人たちも守らなければいけない、とか色々な課題もありますが、当たり前になった習慣のいくつかを正していく必要はきっとあると思います。
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この記事に対するコメント

あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいいたします

まさしく本末転倒ですねえ
真実から目を背けたいと
思っているような気が
家畜のせいじゃないと思うが・・
お肉はたまに食べるからおいしい
に賛成です

カラダと気持ちに良い事をするが今年の目標の私
3月になったらMBTのウォーキングに
参加したいです
鞍馬山にも行きたい(笑)

順 | 2010/01/09 11:26 AM
>順さん

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします!

人間中心のエコは改めないといけないですよねぇ。
春はウォーキングしましょう〜 私も今年こそ鞍馬行きたいです^^;
コアギャラリー&スパ | 2010/01/09 6:16 PM
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